গরমের স্বস্তি মজাদার বিভিন্ন শরবত রেসিপি
.jpg)
আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি গরমে স্বস্তি দেওয়ার মতো মজাদার বিভিন্ন শরবত রেসিপি।
তাহলে শুরু করা যাক_
🎀তালের শাঁসের শরবত🎀
🎀লিচুর জুস/শরবত🎀
🎀জামের লেমোনেড🎀
🎀তরমুজের জুস/শরবত🎀
🎀আনারস লেবুর শরবত🎀
🎀বাদামের শরবত🎀
🎀ডিটক্স ওয়াটার🎀
🎀তালের শাঁসের শরবত🎀
উপকরণ ঃ--
★তালের নরম শাঁস।
★চিনি।
★পানি।
★বরফ কুচি।
★লেবুর রস।
সবই পরিমাণ মতো
যেভাবে করতে হবে ঃ--
সব উপকরণ একসাথে করে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে-তালের শাঁসের শরবত।
★এই শরবতের সাথে আরও বেশি উপকরন দিলে/মিশালে তালের শাঁসের স্বাদ টা নস্ট হয়ে যাবে।
#তালের_শাঁসের_শরবত
🎀লিচুর জুস/শরবত🎀
.....রেসিপি.....
যা যা প্রয়োজনঃ--
★লিচু।
★চিনি।
★লেবুর রস।
★পানি।
★বরফ কুচি।
সবই পরিমাণ মতো
যেভাবে করতে হবে ঃ--
লিচুর খোসা ছাড়িয়ে ভিতর থেকে লিচুর বিচি বের করে নিতে হবে।
এবার সব উপকরণ একসাথে করে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে ছেকে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে--লিচুর জুস/শরবত।
#লিচুর_শরবত
🎀জামের লেমোনেড🎀
.......রেসিপি.......
যা যা লাগবে:-
★জামের রস।
★পানি।
★চিনি।
★লেবুর রস।
সবই পরিমাণ মতো
যেভাবে করতে হবে ঃ--
জাম চিপে রস বের করে নিতে হবে। এবার এই রসের সাথে মিশিয়ে নিতে হবে পানি,চিনি, এবং লেবুর রস।
তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে-জামের লেমোনেড।
#জামের_লেমোনেড
🎀তরমুজের জুস/শরবত🎀
........রেসিপি........
তরমুজের জুস/শরবত
উপকরণ ঃ--
★তরমুজ কেটে টুকরো করে নেয়া-৪কাপ।
★ঠান্ডা পানি -২ গ্লাস।
★চিনি-৪টে চামুচ।
★বিট লবন-সামান্য।
★লেবুর রস-১টে চামুচ।
★পুদিনা পাতা-৩/৪টা।
★বরফ কুচি -১কাপ।
যেভাবে করতে হবে ঃ--
ব্লেন্ডারে বরফ কুচি ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসাথে করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর ছাকনি দিয়ে জুস ছেকে নিতে হবে। গ্লাসে জুস ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে নিলেই পরিবেশনের জন্য তৈরি তরমুজের জুস /শরবত।
#তরমুজের_জুস_শরবত
🎀আনারস লেবুর শরবত🎀
.....রেসিপি......
উপকরণ ঃ--
★আনারসের রস।
★লেবুর রস।
★বিট লবন।
★চিনি।
★বরফ কুচি।
★পানি।
সব উপকরণ নিজের স্বাদ অনুযায়ী নিয়ে নিলেই হবে। কোন কিছুই মেপে নেয়ার প্রয়োজন হয় না।
যেভাবে করতে হবে ঃ--
সব উপকরণ একসাথে করে জগে/গ্লাসে নিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে--আনারস-লেবুর শরবত।
#আনারস_লেবুর_শরবত
🎀বাদামের শরবত🎀
.......রেসিপি......
যা যা লাগবে এবং যেভাবে করতে হবে ঃ--
চুলায় প্যান বসিয়ে তাতে দিতে হবে-
★তরল দুধ-৪কাপ।
দুধ গরম হলে তাতে দিয়ে দিতে হবে-
★চিনি-হাপ কাপ।
★কাঠ বাদাম কুচি-১০/১২টা।
দুধ ফুটে উঠলে তাতে দিয়ে দিতে হবে-
★কাঠবাদাম বাটা-২টে চামুচ।
★জাফরান-সামান্য একটু।
ভালো ভাবে নেড়ে মিশিয়ে নাড়তে হবে। চারকাপ দুধ জ্বাল দিয়ে যখন সাড়ে তিন কাপের মতো হয়ে আসবে তখন তাতে দিয়ে দিতে হবে-
★কেওড়া জল/গোলাপ জল-হাফ চা চামুচ।
২/১বার নেড়েই চুলা থেকে নামিয়ে নিতে হবে।
পুরো পুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে গ্লাসে কিছু বরফকুচি দিয়ে ঠান্ডা দুধ ঢেলে দিয়ে উপরে কিছু জাফরান এবং বাদাম কুচি ছড়িয়ে দিলেই পরিবেশনের জন্য তৈরি হয়ে যাবে-বাদামের শরবত।
★কেউ যদি শরবত টা একটু ঘন খেতে পছন্দ করে তাহলে শরবতে বাদাম বাটা একটু কম দিয়ে তাতে সামান্য একটু দুধে ১চা চামুচ পরিমাণ কাসটাড পাউডার অথবা র্কন ফ্লাওয়ার দুধের মধ্যে দিয়ে দিলেই ঘন হয়ে যাবে।
#বাদামের_শরবত
🎀 ডিটক্স ওয়াটার🎀
........রেসিপি.........
কিভাবে বানাবেন
১ লিটার পানিতে মাঝারি সাইজের একটি শসার স্লাইস, মাঝারি সাইজের একটি লেবুর স্লাইস (খোসা সহ ছোটো স্লাইস,)১ ইঞ্চি পরিমাণ আদা কুচি বা স্লাইস এবং ছোটো ডালসহ কিছু পুদিনা পাতা দিয়ে ৪/৫ ঘন্টা অথবা সারারাত ভিজিয়ে রাখলেই এটা খাওয়ার উপযুক্ত হয়ে যাবে।
তারপর সামান্য পিংক সল্ট মিশিয়ে এটা খেতে পারবেন। একবার বানিয়ে রাখলে ১২ ঘন্টা পর্যন্ত অনায়াসে খাওয়া যায়,পানি এড করলেই চলবে।
নিয়মাবলিঃ
সাধারণত খাবারের আগে বা খালি পেটে ডিটক্স পানীয় পান করা ভালো। দিনে এক লিটারের মতো এই পানীয় পান করা যেতে পারে।
#ডিটকস_ওয়াটার